Peanutbutter

Som opfølgning på de lækre Snickers kugler der blev lagt op igår, kommer nu verdens nemmeste opskrift. Peanutbutter er SÅ nemt at lave selv, billigt, og du kan lave det alt efter hvor meget der bliver brugt hjemme hos jer. Peanutbutter er også en rigtig god kilde til protein og sundt fedt, og samtidig en super tilføjelse til både smoothies, grød og desserter, men også super lækkert i asiatiske retter.

---

Ingredienser:

250 g saltede peanuts Fremgangsmåde:

De saltede peanuts kommes i en foodprocessor eller minihakker. Blend i 5-10 minutter til flydende og ensartet. Rør med fordel rundt i det en gang imellem, for at få bunden med også. Hæld så i et lufttæt glas eller beholder. Opbevar ved stuetemperatur. (Det kan også stå i køleskabet, men så bliver det bare meget mere stift og svært at smørre ud) Tip: tilføj evt. kakaopulver for at lave chokolade-peanutbutter